【山澗綠】2022年阿里山『太和(牛山)烏龍』冬茶
#冬茶 #太和牛山 #烏龍 #採收日期11月2日 #售價1斤2000元
上架首次購買的茶區～阿里山太和（牛山）烏龍冬茶…
會想介紹新茶區，原因只有一個就是東西好，甚至品質要超越原本慣用的茶區，才會有引進的動力。在等售價1斤2000元的茶友，這支『太和(牛山)烏龍』就是今年冬茶售價2000元的代表作。
這支茶茶園位於嘉義縣梅山鄉太和村的牛山，『#牛山』這個地名也是聽茶園管理人說才知道。太和村裡有好幾個部落(朕米糕、公田、樟樹湖...)，為了讓茶友能清楚買到哪裡的茶，所以在名稱上加了『牛山』作為辨識。
今年的冬茶開始，就有老朋友在關心『朕米糕冬茶』，表示要先預訂。對於『預定(預購)』，山澗綠一貫的回答是『#有買進就會上架』，沒辦法答應事先預購，果不其然，今年冬茶就遇到了，沒有買進『朕米糕冬茶』。
茶是天然農作物，每年有都會差異，#沒辦法保證品質，#就沒辦法保證買進。山澗綠自己都不能確定會買進哪些茶了，更不能草率的允諾預購，請各位好朋友體諒。
山澗綠知道一定有茶友也在等待『朕米糕冬茶』。今年這支『太和(牛山)烏龍』冬茶我喝過後覺得非常有水準，完勝今年喝過的『朕米糕冬茶』，建議『#今年不吃米糕改上牛山』。而且如果太和(牛山)烏龍往後持續維持這樣的品質，往後必定也會成為一支很受歡迎的茶。
最後還是要說一下，新品項各位好朋友都沒有喝過，建議先買4兩試喝，確認口感口味後，有喜歡再追加。
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