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【山澗綠】2021年83K『碧綠溪鐵觀音』冬茶
【山澗綠】2021年83K『碧綠溪鐵觀音』冬茶【午菜】
#鐵觀音 #碧綠溪#2021年冬茶#午菜 #售價採收日期在圖片上
今年的『碧綠溪鐵觀音』冬茶的品質， 絕對有角逐『梨山最強』的實力。
有好朋友喝完開玩笑說：『不要再放大絕下毒了，喝過這兩支茶，其他茶喝不下了。』
其實，茶友形容挺貼切，碧綠溪鐵觀音就是這麼強勢，不論是香氣、喉韻、回甘等等各方面表現該有的都有，能超越這兩支的茶，可能也寥寥無幾了~~~
自銷售『鐵觀音』開始，發現有不少茶友對鐵觀音的印象是『發酵度高、有烘焙、茶湯顏色很深。』這些的特色，跟這次上架的鐵觀音可是截然不同。山澗綠的鐵觀音有別於一般，是用『烏龍茶』的製作方式，茶湯呈現金黃色、沒有烘焙，可以品嘗到鐵觀音的原味和自然的香氣。
從銷售這幾年的碧綠溪鐵觀音，第一次有『午菜』，所謂『午菜』之前有提過是11時-13時採收的茶菁。
午菜的品質會再好一點、不過量不多，且售價並沒有比較貴。我特別進貨也想讓各位有興趣的茶友可以都各買一些試試，體驗比較看看，同樣的採收日，『午菜』是不是真的如我所說又更好～而且也順便增加喝茶經驗值。
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