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【山澗綠】2024年『樟湖迎香』冬片【首採茶】

#冬片 #迎香 #採收日期12月22日 #售價1斤1900元

沒喝不知道~喝到會嚇一跳~#樟湖迎香冬片大推...👊

『茶園管理好＋冬片＋首採』這三個優質因素齊聚，不能說稀有，但絕對是少見。管理好茶園品質通常都不錯，加上『冬片茶品質會跳級，再加上『首採』，品質至少連三個等級👍。

『#首採茶』表示茶樹種植開始到現在第一次採收，茶樹吸收滿滿的肥料，有利成茶品質提昇。

『迎香』是茶樹品種名稱臺茶20號『迎香』，茶園產地位於樟湖，產季是『#冬片』，所以品名為『樟湖迎香冬片』。

近年來種植新品種(迎香.金萱.翠玉.四季春)的茶園越來越少，許多茶園都改種烏龍，因烏龍的經濟效益比較高，品質好的新品種可說是可遇而不可求。因為新品種有價格優勢(較親民)，加上冬片有跳級的品質，喝新品種冬片茶，既超值又很划算。

#什麼是冬片?

『冬片茶』是冬茶採收後，再生長的茶菁採收製作而成。

『冬片茶』的優勢在茶菁生長期『溫度』會比『冬茶』更低。『溫度』是影響茶菁生長重要因素。溫度降低就等同『海拔高度』提升(以每上升100公尺，氣溫約下降0.6℃。

有關注山澗綠的粉絲會發現，新品種(迎香.金萱.翠玉.四季春)都會選用『冬片』或『不知春』。新品種的茶園海拔普遍不高，透過『冬片』或『不知春』季節有『氣溫』上的優勢(生長溫度低)，利於茶菁生長強壯，大幅提升成茶品質。這個採購的小細節，也證實山澗綠對品質的要求，#唯有採購多用心，#各位好朋友才會喝得開心。

這款的樟湖『迎香』冬片，山頭氣強、茶湯超甜、喉韻很好，好喝又超值。#售價1斤1900元，#品質有1斤3000元的水準表現，要自己喝或是送禮都非常合適。過去我曾提過，花一樣的錢，『冬片』絕對是首選。沒有體驗過冬片茶的好朋友，一定要試試，可以先買『4兩』試喝，有喜歡再追加。

我的冬片茶都是氣強韻強，#為何有茶友買市售的冬片會薄薄水水沒味道?#關鍵在於茶園管理。有的茶園正水茶(春冬茶)管理就零零落落、東省西省，連肥料錢都省，冬片茶更不用說。甚至有些茶園冬茶採收完就放假了，放假回來發現茶菁又長出來，加減採收製作當作補貼。這些管理不好的茶園，茶菁沒質沒吸收養分，做出來的茶，肯定也沒品質沒泡水，所以喝起來就會薄薄水水沒味道。這是茶友提出的問題，或許也是其他人的疑問，提出來分享給各位好朋友。

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